«Профессия повар — это престижно».

13.10.2020 | Автор: volkova74

Младшие школьники продолжают знакомиться с профессиями. Школьный повар рассказала ребятам об особенностях профессии. Повар — это человек, который занимается приготовлением пищи в заведениях общественного питания. Профессия повар имеет различные направления: повар-технолог, повар-кулинар, повар-кондитер, шеф-повар.

Профессиональные навыки повара:
— знание технологий быстрого приготовления блюд;
— знание мер, умение точно определять нужное количество специй, жидкости, сыпучих продуктов;
— умение рационально распределять время;
— умение разбираться в качестве и свежести овощей и фруктов, мяса и рыбы;
— знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания.

Личные качества повара:
— воображение;
— физическая выносливость;
— эстетический вкус;
— творческие способности.